Click here to Log In
Rendez vous sur notre nouveau site
Machine expresso

Cafetiere expresso

Satisfaction expresso garantie

Machine expresso et capsules, pour le professionnel et le particulier

30 ANS
D'EXPÉRIENCE

Machines Expresso

à capsules de café

L'histoire de l'expresso

La machine expresso fait sont apparition en Italie au début du 20ème siècle.

En 1901, Luigi Bezzera, dépose le brevet d’une machine qui fait traverser l’eau bouillante et la vapeur dans le café.

En 1938, Achille Gaggia travail sur une nouvelle version de machine munie d’un piston, qui ne nécessite plus de faire bouillir l’eau, et qui permet de créer des hautes pressions.



L’eau frémissante envoyée en haute pression sur la mouture crée un effet d’émulsion sur les huiles présentes dans le café. Il en ressort un café crémeux, où la crème est riche en protéine, en sucre et en huiles. Le café est fort et long en bouche, et la filtration rapide permet de ne retirer que les bons arômes.


Machine Expresso   |   Machine Expresso   |   Machine cafe pro   |   Machine à cafe
Creer son site Internet - Creer son site Internet profesionnel
creation site EspressoTop50.com coffeehits LeGuide.com.com Achats